Fiquei muito impressionada com um texto que li esta semana na revista Superintessante, numa edição de 2004. Nada que eu não soubesse: pra que se coma o bife, um animal precisa ser sacrificado.
Sim, é lógico! Não está dentro da "ordem natural das coisas" (afinal, a gente come carne desde que aprende a mastigar!)? Mas, quem de nós já se colocou seriamente no lugar desses animais (gado, peixes, aves, crustáceos e até cães!)?
As questões levantadas pelo autor provocaram-me desconforto...
"Temos o direito de jogar uma lagosta viva na água fervente? Temos o direito de comer um peixe fatiado ainda vivo no prato num restaurante japonês? Temos o direito de prender bezerros em lugares escuros, imobilizados por toda sua curta vida, por um vitelo? Nosso paladar é tão importante assim na ordem das coisas? Um sabor diferente em nossas bocas justifica tudo?"
Somos, afinal, civilizados?
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